《商业日报》（记者冯佳）12月18日，一年一度的国际食品博览会将在园区博览中心开幕，作为食品行业知名的食品博览会，展会占地1万多平方米，200多家品牌企业齐聚一堂，共同打造自己的第一道美食。同时还将举办亲子厨师大赛和团购快餐大赛。厨师们将在江苏展示他们的技能。
    
     在这个美食博览会上，你可以品尝到冬至的味道，一秒钟内杀死桂花，在许多老苏州的印象中，冬至比春节更为庄严。苏州人在冬至期间的传统饮食习惯是非常独特的。在冬至之夜，有句俗话说你必须吃，吃一晚；如果你不吃，冷冻一晚，人们就不愿意冷冻一晚，想吃一晚，所以他们喝冬酒，买羊羔和其他冬天的盐水吃，这其中延续遥远的武帝风格，据说十月份的镰刀饭和秋天摘下的桂花是冬季最适合搭配理论口味的酒。只有在苏州，这种气质才会出现，在12月18日至20日为期三天的美食博览会上，市民可以到东吴啤酒厂，每天200瓶，杀死500毫升桂花冬。
    
     您还可以去品尝著名的延安洛川苹果，它的色泽、香味和口感都很好，延安洛川苹果推广区被公认为是最佳的苹果种植区。这里生产的苹果具有果形优美、均匀性大、肉脆密、甜香可口、耐贮藏等特点。展会期间，山西延长县省长亲自来到苏州，在扩建区销售苹果。所有的苹果都是从基地新鲜采摘的，直接送到展览馆，喝会伤到身体，所以如果你想喝的话，不妨尝尝用100%石榴汁酿造的石榴酒。以怀远名贵石榴为原料，酿造100%石榴汁。
    
     新城花园大酒店、王四餐厅、外花园大厦、苏州茶楼、书香大酒店，这些著名的酒店将在美食博览会上带来美味佳肴。十大特色汤圆、五星级包包、花鸡、芙蓉黄酒、桂花酒、苏州糕点、奥地利炒面、肉月饼，这些受欢迎的口味可以是在本届美食博览会上品尝。同时，160多名厨师将聚集在苏州，PK厨房，100多名名流快餐厨师也将同时亮相，比赛也将为市民带来一场眼花缭乱的盛宴。