本报1月30日电（记者林媛媛）春节后，许多人去餐馆吃饭，发现他们过去常去的一些餐馆只有标准的饭菜，还有一些设置了最低消费标准。餐馆说，这与厨师、服务员还没有到和供应商有关系。尚未正式开业。
    
     30日中午，李女士去芦园街的一家餐馆吃饭时，女服务员告诉她，她只能选择标准套餐，而不能随意点餐。李女士告诉记者，她在附近工作，是这家餐馆的常客。过去三四个人吃得很好，不到一百元。但是现在三四个人要订一顿200元的套餐，这不值得。
    
     当老刘和他的朋友去文化东路的一家餐馆喝茶时，他们发现这家餐馆现在的人均消费最低要求是20元，老刘让店主知道新规是在春节前几天实施的。
    
     30日，记者走访了和平路、文化东路、芦园街等多家饭店。他们中的两个说他们只提供标准的饭菜，而一个餐馆说他们的人均消费量最低。
    
     标准餐是在春节前两天开始的，因为很多厨师和服务员在春节期间回家过节，不能接待这么多客人。而且供应商不能正常供应，很多菜不能做。位于芦源街的一家餐馆的工作人员说这是杜餐厅的特殊政策。春节将至。一段时间后，工作人员和物资供应将恢复正常，餐厅将开始正常营业。
    
     文化东路餐厅的经理孙先生坦诚地说，春节前刚刚决定了最低人均消费，主要是因为员工太紧了，这两天一直在招聘，但最低消费标准不会在短时间内取消。
    
     人们对饭店实行的各种变相涨价政策有不同的看法，一些市民对饭店涨价表示理解，春节期间一定要加班加点。这笔钱一定不能来自餐馆的利润，一些市民还说春节期间的食品价格确实比平时贵，价格上涨是不可避免的，但有些人认为现在很多单位已经开始正常工作，餐馆应该恢复正常经营。
    
     对此，历下区工商局工作人员杨振欢表示，春节期间，职工工资和商品价格都会上涨。饭店涨价是正常现象，但涨价应控制在一定范围内，杨振欢表示，目前，区工商局尚未接到因饭店涨价引起的投诉。