食品药品监督管理局新闻（李小林）3月12日，为保证新学期师生的食品安全，做好学校食堂的食品安全工作，加强对学校食堂的监督，县食品药品监督管理局对学校食堂内的食品安全进行了专项检查。该局执法人员对整个食品加工环境进行了全面检查，实行了原材料清点、取证取票制度，从业人员和健康证明管理，餐具清洗消毒记录，食品卫生监督管理。负责本辖区中小学食堂和幼儿园的OD样本、每月学校自查制度和证书公布工作，检查人员要求学校食堂完善台帐登记，做好食品加工场所卫生工作，高度重视食品安全，严格落实食品安全的主要责任，认真落实月度自查制度，对发现的问题进行整改，及时消除食品安全隐患，确保师生安全。检查发现，食品安全大局总体情况良好。辖区内学校、幼儿园食堂礼仪良好，未发现重大违规行为，食品药品监督管理局将进一步加强对学校食堂的监督检查，提高学校食堂食品安全管理水平，切实保障师生的食品安全。对学校食品安全管理人员进行培训，加强食品安全抽样和校园食品安全活动。
    
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