新快报记者陈彤报道：吹起海风，欣赏美景，吃生牡蛎……五一假期，海岛旅游已成为许多人的热门方式。海鲜是海岛旅游不可或缺的，此前，广东省食品药品监督管理局对生鲜海鲜的消费发布了专门的安全提示，提示消费者食用生鲜海鲜是一种高风险食品，不适当的饮食会导致中毒。
    
     广东省食品药品监督管理局表示，消费者在食用生鲜海鲜前，应当首先检查本单位《食品经营许可证》的经营范围是否包含生鲜生产经营项目，并在不符合食品加工生产要求的经营环境中生产生鲜食品。这很可能导致由副溶血性弧菌等细菌引起的食物中毒。
    
     副溶血性弧菌是广东省首例引起食源性疾病暴发的微生物病原。副溶血性弧菌是一种海洋细菌。它的自然环境是近海和海湾水域。主要通过鱼、虾、蟹、贝类、海藻等海鲜传播。
    
     广东省食品药品监督管理局建议消费者，副溶血性弧菌既不耐热也不耐酸。如果加热至56~C 5分钟，或90~C 1分钟，或用1%乙酸处理5分钟，或用醋稀释1分钟，可致死。副溶血性弧菌食物中毒可由处理不当（未完全清洁或生熟食物交叉污染）或食用不当（生的或半熟的，如BO）引起。伊林、盐渍、烧烤等）。
    
     其次，注意食物的新鲜度，通过观察食物的颜色是否正常，或通过按压食物是否有弹性，可以进一步判断食物是否新鲜。
    
     广东省食品药品监督管理局建议游客或大餐尽量避免生吃海鲜，外出就餐后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等典型食物中毒症状，应及时到医院就诊。同时可拨打食品药品监督管理部门投诉热线12331，保留相关证据，配合有关部门对事件的调查处理。
    
     新快报记者陈彤报道：吹起海风，欣赏美景，吃生牡蛎……五一假期，海岛旅游已成为许多人的热门方式。海鲜是海岛旅游不可或缺的，此前，广东省食品药品监督管理局对生鲜海鲜的消费发布了专门的安全提示，提示消费者食用生鲜海鲜是一种高风险食品，不适当的饮食会导致中毒。
    
     广东省食品药品监督管理局表示，消费者在食用生鲜海鲜前，应当首先检查本单位《食品经营许可证》的经营范围是否包含生鲜生产经营项目，并在不符合食品加工生产要求的经营环境中生产生鲜食品。这很可能导致由副溶血性弧菌等细菌引起的食物中毒。#p#分页标题#e#
    
     副溶血性弧菌是广东省首例引起食源性疾病暴发的微生物病原。副溶血性弧菌是一种海洋细菌。它的自然环境是近海和海湾水域。主要通过鱼、虾、蟹、贝类、海藻等海鲜传播。
    
     广东省食品药品监督管理局建议消费者，副溶血性弧菌既不耐热也不耐酸。如果加热至56~C 5分钟，或90~C 1分钟，或用1%乙酸处理5分钟，或用醋稀释1分钟，可致死。副溶血性弧菌食物中毒可由处理不当（未完全清洁或生熟食物交叉污染）或食用不当（生的或半熟的，如BO）引起。伊林、盐渍、烧烤等）。
    
     其次，注意食物的新鲜度，通过观察食物的颜色是否正常，或通过按压食物是否有弹性，可以进一步判断食物是否新鲜。
    
     广东省食品药品监督管理局建议游客或大餐尽量避免生吃海鲜，外出就餐后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等典型食物中毒症状，应及时到医院就诊。同时可拨打食品药品监督管理部门投诉热线12331，保留相关证据，配合有关部门对事件的调查处理。