2019年1月11日，第四届东方优秀中餐会议和中餐团委换届会议在北京隆重举行，上海元嘉餐饮企业管理有限公司凭借在集团餐饮行业的开拓创新工作被评为第二名。Ry于2018年，其健康环保，并迅速拓展了集团餐饮业务。
    
     2019年1月11日，第四届东方优秀中餐会议和中餐团委换届会议在北京隆重召开，此次会议，上海元嘉餐饮企业管理有限公司凭借其开创性的创新、健康和环保以及2018年集团食品业务的快速扩张。
    
     继去年荣获2017年度中国百强企业后，元嘉餐饮再次跻身中国百强。这不仅是行业对2018年袁家餐饮增长的高度认可，也是袁家餐饮强大实力的充分体现。
    
     2018年，袁家餐饮继续为客户提供健康、便捷、优质的餐饮管理、食堂承包、食堂管理、蔬菜配送服务，面对不断变化的市场需求，袁家餐饮业通过精耕细作，与时俱进。一方面，通过规范化经营和信息化建设，促进管理升级，逐步实现整个产业链的可视化，保证舌尖安全；另一方面，元嘉餐饮突破传统的食堂经营模式，积极整合12年时间。ICH在食堂承包领域有丰富的经验，通过食堂全承包服务、劳务派遣服务、食堂定制服务三大服务体系，为企业提供智能化的食堂承包解决方案，降低成本，解决问题。
    
     目前，元嘉餐饮已成功服务政府机构、办公楼、外资企业、学校、部队、养老院等数千家品牌客户，日食品供应总量超过10万份，备受赞誉。
    
     会议聚集了全国数百家龙头企业和优秀企业代表，邀请集团餐饮行业的专家、学者和企业领导见证了2018年中国集团餐饮百强企业、2018年中国集团餐饮优秀企业、优秀企业的诞生。2018年中国团体餐供应商和2018年中国团体餐优秀服务商，在团体餐供应链论坛和学生营养餐论坛上对国内团体餐和学生餐的现状和发展提出了建议。他们从供应链、智能化和营养管理等方面提出了见解，为企业代表们开拓了新的思路和方向。
    
     2010年以来，我国餐饮业收入逐年增长，2018年1-10月，我国餐饮收入33769亿元，比上年同期增长9.6%。餐饮市场总体运行平稳、稳步、渐进，继续引领消费市场，但仍面临下行压力，其中团购餐收入1203亿元，约占30.28%，仅餐后44.49%。
    
     集团化餐饮业在取得长足发展的同时，也存在着整体发展水平滞后、经营场所分散、规模优势难以发展、采购和人力成本高、利润率低、服务水平参差不齐等问题，为此，许多企业纷纷采取了相应的对策。通过食堂升级、智能化改造、供应链升级，积极寻求发展。中国烹饪协会团体餐委员会主席刘延云也提出，团体餐行业应该步入2.0时代。下一步是以标准化、品牌化、数字化、集约化为方向发展集团餐饮企业，促进集团餐饮行业新服务、新营销、新技术的实现。2.0时代，新模式全面融合。#p#分页标题#e#
    
     为把握集团化餐饮业的发展趋势，元嘉餐饮将不断提高供应链的综合管控能力，创新模式，优化管理，严格控制整个产业链的各个环节，确保从原材料到成品的低碳环保、安全健康。导管，使每一组餐都能突出舌尖的美味。
    
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