为弘扬新时代工匠精神，传承鲁菜文化，展示鲁菜风格，2018年6月23日，由山东集团食品工业协会主办的山东集团食品（山地旅游杯）烹饪比赛在山东旅游职业学院顺利开幕。美丽的景色。
    
     来自山东团委食品工业协会的会员，来自各大高校的经验丰富、优秀的烹饪咖啡馆，齐聚章丘，共同探讨团购食品的发展，厨艺工作者为比赛做好了充分的准备，从参赛作品的策划、准备到口号演练，都在为争创佳绩而努力。现场的气氛很活跃。开幕式上，各具特色的团队精神展示点燃了现场气氛。队员们精神饱满，热情高涨，表现出集体用餐者的突出风格，参赛队伍严格按照比赛程序进行操作，各队厨师在油炸、油炸、烹饪、油炸、炖、滑、煮、炖等方面都表现出了自己的才华，可以说是八仙过海S海，每一个都显示出自己的魔力，比赛现场充满了诱人的芬芳。
    
     凭借精湛的烹饪技艺和独特的创新精神，竞争对手实现了集团化餐饮标准化与创新的完美融合，传统与现代的完美融合，在当今餐饮消费升级的今天，集团化餐饮不仅能满足大众化的需求，而且能满足个性化和质量的要求。集团餐饮市场的城市。所有的餐饮企业都想成功，他们必须有工匠精神。
    
     这项比赛由著名的山东菜大师、教授和国家裁判进行评判，比如中国第一位继承儒家美食的女性王兴兰。强大的阵容保证了比赛的公平、公正和开放，盐城食品装备集团、义海佳丽食品开发等供应链单位参加了产品对接会；中国拉面大师吴斌先生来到比赛现场，精彩展示了自己的特长；王兴兰大师的鲁菜文化分享让在场的每一个人都受益匪浅，山东团委食品工业协会秘书长郑军先生成功地结束了这场比赛。
    
     山东集团食品烹饪大赛在集团食品行业的规范化、创新化、卓越化、促进交流、提高技能、创新产品方面发挥了很好的引领作用。在此基础上，加快集团食品的研发，展示集团食品在山东的服务能力，进一步推动集团食品在山东的全面发展。