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2024-07-09 选择食堂承包商的方法
首先，看承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。其次，是看承包商是否具有成功...
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2019-02-21 互联网+带动浙江数字经济快速发展
杭州中央电视台11月5日电（记者李佳）11月7日至11月9日，第五届世界互联网大会将在浙江省嘉兴市桐乡市乌镇召开，每年的乌镇时间将拉开帷幕。过去五年，互联网给乌镇和浙江带来了...
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2019-02-21 集团咖啡馆界定的食品安全管理新模式
6月7日，由西云国际管理咨询公司主办的集体用餐食品安全培训会在北京召开，为期两天的会议期间，中外食品安全管理专家和企业领导齐聚一堂，为与会人员讲解食品安全管理规定。...
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2019-02-21 集团化餐饮产业升级步伐加快
无论是奥运会、世界田径锦标赛、抗日战争胜利庆典、世界反法西斯战争胜利70周年，还是阿里巴巴、百度等大企业、北京大学、清华大学等机构的服务支持而良好的团体餐式运作起着...
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2019-02-21 集团餐饮产业转型升级有哪些突破
事实上，消费升级这个词已经成为餐饮业的一个流行词，无论是晚餐、小吃、便餐、火锅还是零食，产品质量的提高、标准化、单价的提高、就餐环境的改善都逐渐改变了消费者的饮食...
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2019-02-21 集团餐2.0时代品牌转型升级标准化不容忽视！
1987年11月20日，第一家肯德基餐厅在北京前门开业；1990年10月8日，第一家麦当劳餐厅在深圳罗湖区开业；1992年，吉野在北京开了第一家店……这些外国快餐品牌在中国的大规模发展促进...
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2019-02-21 集体用餐消费升级趋势明显长虹智能厨房系统促进集体用餐革命
集团餐饮企业如何应对消费升级就在最近，长虹推出了世界上第一个连接第一和第三产业的智能厨房系统。通过数据，可以通过养殖、蔬菜清洁加工、冷链配送、智能化烹饪到点菜、食...
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2019-02-21 集体用餐痛点：食品安全与质量控制存在诸多问题
4万亿规模的餐饮市场永远不会缺少热点。唱完歌，集体用餐，餐饮业未来的蓝海，正在悄无声息地成长，享受着它的成就，忍受着暂时的孤独。 下午5点，北京市河西区纬山路AFJ796新型...
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2019-02-21 集体用餐能否成为餐饮业新的发展方向
2019年2月4日12:53 本文由企业和企业家族授权出版，稍作修改，版权归作者所有。内容仅代表作者的独立观点。关注企业家，了解中国7000家盈利企业 随着经济的不断发展，企业越来越重...
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2019-02-21 2016年国家队餐技比赛决赛在北京举行
中国经济网12月19日电（记者王成）12月18日，由中国烹饪协会主办、中国烹饪协会培训交流中心主办的2016年全国团体餐技能大赛在北京成功举办。顺鑫食品投资管理有限公司团队从六大...
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2019-02-21 饥肠辘辘或与口碑融为一体，食堂正在悄无声息地变化着！
近日，口碑与饥饿融合，阿里巴巴集团宣布正式成立当地生活服务公司。阿里巴巴表示，成立阿里巴巴当地生活服务公司是阿里巴巴集团完成大消费区布局的重要里程碑。 WOM成立于20...
