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上海中膳食品科技有限公司
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选择食堂承包商的方法
2024-07-09 选择食堂承包商的方法

首先,看承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本,为客户提供更好的服务。其次,是看承包商是否具有成功...

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  • 2024-07-09 选择食堂承包商的方法

    首先,看承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本,为客户提供更好的服务。其次,是看承包商是否具有成功...

  • 2024-07-09 食堂托管的标准分析

    食堂托管的饭餐标准,一般比外卖快餐便宜得多。与目前外卖快餐45%左右的毛利润相比,企事业单位食堂托管毛利润约为30%;托管学校食堂的毛利润再低些;然后是工厂食堂,普遍在10%-20%之间。对于快餐公司...

  • 2022-08-17 中膳在食堂承包食材配送方面如何做好质量把关

    中膳在食堂承包食材配送方面如何做好质量把关:严格执行采购材料认证制度,杜绝劣质菜品和肉类食堂,不接受不符合食品卫生要求的材料。采购人员不得采购腐烂变质的原材料,检验人员不得检验劣质原材料。...

  • 2022-07-25 正规专业的蔬菜配送公司需要做好哪些方面

    正规专业的蔬菜配送公司需要做好哪些方面:加强防止劣质商品进入销售的管理,使中膳集团成为销售好商品的标志!各部门要谋划强化采购能力,增加采购人员收入,提高采购人员业务能力要求,强化考核标准!...

  • 2022-07-21 中膳餐饮:承包食堂的合作方式及注意事项

    中膳餐饮:承包食堂的合作方式及注意事项:目的是更好地管理食堂。包括定餐模式、半定餐模式和自由餐模式。现已被承包食堂企业广泛使用,已形成行业餐饮模式的标准。定餐方式一般在公司为员工提供食宿...

  • 2022-07-21 工厂食堂越来越多找食堂托管公司的原因

    工厂食堂越来越多找食堂托管公司的原因:严选时令食材。原料新鲜、安全、安全、营养。食材统一采购配送,专业营养师科学配比,确保餐食营养丰富,蔬菜、调味料、粮油、肉制品等统一到指定点采购,...

  • 2022-07-21 蔬菜配送行业越来越规范完善的好处

    蔬菜配送行业越来越规范完善的好处:配送也是物流中的一种特殊方式,实施大田蔬菜配送不利于物流运动的完成。...

  • 2022-07-20 企业食堂外包找食堂承包商的优势所在

    企业食堂外包找食堂承包商的优势所在:无需花费企业精力招聘厨师、服务员等食堂工作人员,也无需对其进行额外的专业培训和管理。尤其是面对根本不懂餐饮的企业,处理起来会有点吃力。...

  • 2022-07-20 食堂托管​外包给承包公司的好处及注意事项

    食堂托管​外包给承包公司的好处及注意事项...

  • 2022-07-19 大型工厂食堂外包如何去考察一家食堂承包公司

    大型工厂食堂外包如何去考察一家食堂承包公司:工厂食堂承包人一般食客人数较多,所以在选择食堂承包人时一定要慎重,仔细评估承包人的经济实力,并实地考察承包工厂,检查其宣传资料是否相符。因为一些只有简单办公...