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2020-05-29 闷声发大财的团餐：餐饮
还没到午餐时间，一辆辆送餐的轻卡已整齐停在CBD的楼下，远处机关大楼门口似乎也停放着类似的餐车。通常车里是没人的，工作人员和热腾腾的团餐已进入办公大楼的某层休息区，静...
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2020-04-02 食堂承包三大注意事项，食堂管理成焦点，已推荐
食堂承包 是近年来兴起的一种创业方式，为各单位、企业统一提供服务管理的一种承包模式。食堂承包往往会面临很多问题，稍不注意就容易造成重大责任事故，所以在做食堂承包之前...
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2020-03-31 什么是团膳？团膳服务存在的意义又是什么？已回答
团膳服务诞生于是大批人聚集的工业时代，因为人到哪里都要吃饭，一日三餐总是少不了。所谓“众口难调”，由于吃饭的人多了，每餐工作准备量也就大，服务时间也就自然比较长，...
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2020-03-30 浅谈团餐及团餐供应链发展趋势，已推荐
团餐 ，一块曾经被忽视的蓝海，如今不断涌起波澜，引起社会的关注。今天的中国团餐市场增速超过10%，服务全国近半数高达7亿人，从学龄前的儿童、到高校的大学生，流水线上的工...
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2020-03-29 重启经济，请别忘了团餐！已推荐
随着疫情逐步消散，黎明将至，眼下，恢复消费信心，重启经济活力，成了多省市地区的关键词。 为此，各地政府奇招频出，如不少党政一把手走上街头，走进商场一边考察复产复工情...
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2020-03-27 食堂承包：单饼美食做法，已推荐
单饼，传统面食，厚薄适中，有韧性，有嚼劲，既可单独食用，又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用，是山东高密代表食物。吃时要用双手拤住往嘴里塞，故曰拤饼。也正是这烙饼的韧性...
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2020-03-26 食堂承包：经典家常小炒菜谱美食做法
1、烧烤风味土豆片 食材：土豆，油，孜然粉，辣椒粉，葱 做法： 1.土豆去皮，切薄片，放入清水中浸泡片刻，洗去表面淀粉 2.洗净的土豆片用厨房纸擦干，刷一层油，撒上盐、孜然粉...
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2020-03-25 食堂托管：5种热辣美食做法！美味就得放开了吃！
麻辣猪蹄 材料：猪前蹄 (1500g)、红干椒(30g)、植物油(30g)、精盐(1茶匙)、麻椒(2茶匙)、豆瓣酱(30g)、生姜(30g)、桂皮(5小块)、八角(2个)、香叶(5片) 做法： 1、用刀子把猪蹄刮剃干净，平放...
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2020-03-24 什么是团餐？哪些可以被称为团餐？已回答
餐饮业在中国永远是一个充满诱惑力的朝阳产业，其中 团餐 的兴起与发展大有星火燎原之势。随着企业、事业、机关、团体、高校、中学、小学团体膳食的三化，中国团膳业会有更好...
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2020-03-23 食堂承包：早餐9道地瓜美食做法
有好地瓜这口的童鞋吗?地瓜可是个好东西，能促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是用微波炉烤，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。没有微波炉的童鞋莫急，学做早餐推荐...
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2020-03-22 食堂外包：灌汤美食做法秘诀，做法详细，包你学会哦！
小膳喜欢各种灌汤的食物，薄皮多汁，咬一口就有汤汁滑入嘴中。再加上自己包的料足实在，非常营养美味，简直不要太幸福～ 不瞒你说，小膳一口气能消灭两笼，快来学习做法吧!...
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2020-03-20 食堂外包推荐食谱：南瓜鸡肉焖饭
每年到这个时候，该开学的开学，该入职的入职。远离家的孩子更要好好吃饭，需要方便丰富又好吃的菜谱，是时候开启电饭煲快手菜挑战来解救你们了。 南瓜鸡肉饭 鸡腿肉鲜香带着...
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2020-03-19 食堂承包的好处，你意想不到！已回答
任何一家企业或单位、公司的员工食堂，看似简单却有一套较为复杂的步骤工作，真正做好一个食堂并不简单。一个食堂正常运转，需要管理、采购、物流、厨务人员安排、厨房设备维...
