9月2日，亳州市委书记王一光对中央厨房项目进行了专题调查，指出古井中央厨房要扩大生产规模，扩大产品种类，开展网上订购业务，不断拓展市场。市委、市委秘书长、市委副市长侯华参加了调查，古井集团董事长、党委书记梁金辉陪同调查。
    
     古井中央厨房位于亳州中医创业园。它是我市一个批量生产的集体食品中心厨房。由古井集团下属子公司安徽瑞景餐饮管理有限公司投资建设。该项目包括一个标准化的中心厨房，热链配送和冷链加工为一体。主要经营政府、企事业单位团体食品，以及食品、半成品餐饮加工、售前、批发、零售。
    
     在项目现场，王一光走进调味品仓库、色拉室、加工车间、餐厅等地进行现场调研，详细了解企业的生产经营情况，梁金辉向王一光介绍了中央厨房项目的概况，王一光指点欧某。古井中央厨房通过机械化提高劳动效率，降低劳动强度，提高中餐自动化水平，生产清洁卫生的食品，保证质量。
    
     王一光要求企业进一步加强管理，在市区设立特许经营店，实行产销分离，集中配送，不断扩大生产规模，扩大产品种类；与我司博州应用客户合作，展示菜品，制作实况视频产品，推广应用。开展网上订购业务，不断拓展市场，辐射博州周边地区。
    
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