餐饮管理服务可以有不同的经营模式以及范围，政府、医院、企业、工厂都有餐饮管理的身影。那么管理的前提需要具备什么资质？下面小编给大家讲讲“餐饮管理经营范围，需要具备什么资质？”。

一、餐饮管理经营范围

（1）蔬菜粮油配送

（2）学校食堂承包

（3）工厂食堂管理

（4）企业食堂承包

（5）员工饮食服务

（6）医院饭堂承包

（7）机关食堂承包

二、需要具备什么资质？

向食品药品监督管理部门报审

从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。当建设学校食堂时，需将食堂的平面布局图纸提交食品药品监督部门接受指导后才可以施工。这主要是为了避免因食堂选址、设施设备、布局不符合要求而给学校食堂的食品安全埋下隐患。

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