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餐馆主动为顾客减少食物,生意越来越好

来源:中膳团餐 发布时间:2019-02-20 08:45:30 点击次数:

     顾客点的菜太多了。服务员主动提醒他们要减少食量,在江北区吃饭时,很多顾客都遇到了不能做生意的餐馆。
    
     昨天,记者从江北区文明办获悉,近年来,江北区在创建全国文明城区的过程中,将文明习惯渗透到市民生活的细节中,引导文明生活习惯,积极开展一系列文明餐桌活动,宣传崇尚绿色消费,反对铺张浪费,如今江北区文明餐桌越来越多,光盘已成为许多人生活中的一种新时尚。
    
     7月12日下午6点,市民余阳和三个朋友来到北滨路的一家餐馆。他是这家餐馆的常客,但今年年初,余阳第一次来到这家餐馆时,并没有留下什么印象。
    
     当时,余阳刚从外地回到重庆工作,想好好款待家人和朋友,他在北滨路找到了这家餐馆,请经理按照每人300元的标准推荐菜肴。
    
     我想吃一点土好,但是餐厅经理没有推荐我点这道菜,也没有推荐我点那道菜。于阳说,最后,一桌20人的晚餐,人均消费不足100元。
    
     让余阳吃惊的是,他以为这道菜会被降级,但吃了之后,他发现大家都很满意。当你准备好了,你就吃饱了,没有浪费。余阳说,他主动为顾客切菜时很少遇到这样的餐馆。后来,余阳邀请他的家人和朋友吃饭。他们都喜欢来这家餐馆。
    
     如果顾客省钱,餐馆会赔钱吗李先生,餐厅的负责人,承认起初他很担心这个问题,但很快,担心变成了幸福。
    
     李先生说,有了文明的餐桌,虽然顾客点的菜少了,但餐馆的生意越来越好。餐厅服务员主动提醒顾客,他们点的菜太多了,看到剩菜问是否需要打包。这些贴心的服务使饭店和顾客之间的距离越来越近,李先生说越来越多的回头客和良好的声誉吸引了越来越多的新顾客。
    
     目前,江北区已有4000多家餐饮企业参加了文明餐桌行动,当您走进一家有文明餐桌的餐厅时,您可以很容易地看到宣传标语、海报等,如节俭道德修养、文明餐桌等,您可以听到殷勤的回忆。服务员点菜。
    
     江北区还制定了江北区实施节俭和道德规范。文明餐桌活动实施计划
    
     近两年来,江北区先后在53所中小学开展了一系列文明餐桌活动,各学校结合自身办学特点和实际情况,使文明餐桌成为舌尖上的课堂,对学生进行节俭教育。例如,徐悲鸿中学开展了两张纸文明晚餐活动,提倡学生每顿饭只用两张纸,一张擦嘴,一张擦桌子。如今,学生不但养成了节约纸张的习惯,而且自觉不浪费食物。
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