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创造四川工匠精神,顺心团晚宴第二届金椒杯烹饪技艺大赛圆满结束

来源:中膳团餐 发布时间:2019-02-20 08:45:55 点击次数:

     2018年12月8日,由四川顺鑫食品投资管理有限公司和成都顺鑫技能培训学校共同主办。由成都新城农副产品有限公司联合主办,宜海佳丽食品营销有限公司成都分公司、四川汇记食品有限公司共同赞助。
    
     2018年12月8日,由四川顺鑫食品投资管理有限公司、成都顺鑫技能培训学校共同主办,成都市新城农副产品有限公司、成都怡海佳丽食品营销有限公司、成都分公司、四川省共同主办的第二届顺鑫集团餐金辣椒杯烹饪技能大赛。惠集食品有限公司在成都成立,没关系。
    
     据悉,自去年举办以来,已引起了集团餐饮业的关注和认可,现已成为每年一度的顺心团美食盛典,高标准、高标准的烹饪竞争氛围满足了许多顺心团名厨的需求,同时,为了提高比赛的专业性和权威性,顺鑫团饮食邀请了傅祖明、露丽等一批中国重量级烹饪大师担任比赛评委。数千名厨的继承人黄兴华先生和顺鑫团饮食董事长李昂先生共同作为比赛的特邀嘉宾,引起了各界媒体朋友的广泛关注,吸引了众多美食爱好者前来参加,确保了比赛的顺利进行。活动的公平性和开放性。
    
     在烹饪技能大赛中,与会者在烹饪技艺精湛、精益求精的创新中,在寻找四川菜真正意义上的学习、机智方面,不仅体现了厨师深厚的厨艺,也为集团餐饮业的未来发展奠定了人才基础。Y,注入新的活力。
    
     比赛结束时,选手们就参赛作品交换了意见,评委们对参赛作品作了详细的评论。选手们在评语中积累了经验,也表达了将理论知识应用到今后实际工作中的努力,同时,本次比赛选出了个人白金奖1项、金奖1项、银奖3项、铜奖5项和白金奖1项、金奖、银奖和铜奖。P竞争。
    
     个人铜牌获得者:周东;华为店:宋伟、王根;城市店:杨建国;德阳医院店:杨大山
    
     长期以来,顺鑫集团以川菜为战略目标,以正宗的川菜调味料和真正的川菜工匠为两大核心要素,在竞争激烈的集团餐饮市场占有一席之地,第二届金椒杯的成功举办再次证明了顺鑫团的成功。饮食坚持和传承四川工匠精神,不断忘记其独创创新的美味理念。
    
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