对于快餐店来说，鸡腿、汉堡包和一杯红茶都是饭菜；为了快速拍照，一碗面条碰撞了几分钟以解决战斗；对于订购者来说，他的臀部停留在椅子上，打电话叫外卖，然后在他吃饱后爬上桌子睡觉；对于速溶型的人，虽然价格便宜，但盒饭往往存放太久。营养流失和味道稍差…
    
    
    
     生活中有句俗话说，要想留住丈夫的心，首先要保持丈夫的胃口，这句话在企业中也很实用，特别是在大企业中，食堂的水平甚至成为员工竞争工作的附加标准。
    
     阿里总部有四个食堂，每天约有2.4万人去吃饭，作为一个互联网巨头，阿里的员工食堂可以说是豪华的。全国各地都有各种美味佳肴。油炸和油炸各种食物供员工选择。阿里的员工对有这样一个食堂很满意。
    
     在万达集团，食堂是自助餐的形式，员工不必支付餐费，据了解，万达也有自己的农场，以确保食品安全。此前，卢宇和王建林在节目中一起去了食堂，表扬了万达食堂。
    
     对于企业来说，留住员工或吸引人才的方法很多。建设一个有员工认可、丰富、清洁的餐饮业，已成为促进企业可持续发展的关键因素。
    
     以100多名企业家为例，建设一个开放、透明、安全、智能的员工食堂，可以增强员工的归属感，在四川省，这种趋势已经开始蔓延。
    
     在四川绵阳师范大学、中农大长虹实验室、四川凉山州沱越学前教育中心以及成都、绵阳多家企事业单位和初创企业，长虹开发生产的智能厨房系统正在投入使用，该系统的应用释放了企业食堂后厨房压力大，用人代替机器，智能控制食品原料的采购、清洗、加工、炒菜等一系列工序。
    
     来自成都一家互联网初创公司的小刘说，她和同事很少出去吃饭，午餐基本上都在公司食堂，因为厨房机器人的炒菜味道纯正，非常美味。
    
     本月早些时候，公司食堂购买了一套智能厨房系统，每天午餐时间提供各种菜肴，并经常更换菜肴。我和同事们从不担心午餐吃什么。小刘说。
    
     午餐吃什么晚饭吃什么针对这个问题，长虹智能厨房系统研发团队在配方研发方面做出了巨大的努力。
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     据了解，为了保证菜肴的口感，长虹邀请了专业人士对菜谱进行改进和指导，烹饪大师由中国烹饪大师、享受国务院补贴的专家、世界厨师联合会国际法官蓝明露、中国烹饪协会理事蓝启金组成。四川厨师俱乐部主任、国家职业技能鉴定研究所所长鲍一燕、川菜大师陈红。他们主要负责烹饪产品的开发。系统工程师主要负责烹饪部门的工程和标准化。定性程序开发。
    
     目前，长虹配方研发团队已经规范了65道菜、455种规格，如：背锅肉、宫保鸡、鱼香肉丝、麻婆豆腐等，如有一套智能厨房系统，上述100人创业公司可以不重复地为员工提供各种菜肴。每天为员工解决早餐、午餐和晚餐的问题。
    
     据长虹公司负责人介绍，厨房机器人后台系统还可以反方向提供能耗、食材质量、顾客反馈给食品供应商、农场、后厨房等环节的实时数据，形成食品可追溯性、精准种植、订单P等数据的闭环。采购、配方优化、能源管理，使种植更准确、食品更安全，从而增强员工的商业身份。
    
    
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