10月26日至28日，由中国食品工业联盟智斗商学院主办，广西中粮食品科技有限公司、广西新冲食品服务有限公司共同主办，在广西柳州举办了第31届集体用餐操作专项培训营。
    
     本课程主要讲授五个店面运作模块：准备、日常管理、验收报告、100个论坛、可持续发展、HCCO，为学生提供多角度、全方位的培训。
    
     在教学过程中，导师从专业领域出发，结合实践经验，理论与实践相结合，视频与内容相结合，向学生传授知识，在团队建设中，姜方元强调在管理和团队建设中要理解管理。
    
     为了使学生能够消化吸收学习内容并将其转化为实践，导师进行了各种考试和评估，如考试、开放方案等，通过各种考核和验收，学生能够有效地掌握各种知识内容。
    
     在开幕式上，中国食品国际集团食品工业联盟主席、中国食品知识豆商学院院长李立强先生就新时代主题发表了演讲，李立强先生与与会人员分享了新集团餐的概念和落地。
    
     论坛聚集了行业内各大企业的精英代表，嘉宾们表达了自己的意见，分享了企业的发展优势，分享了对集团餐饮新趋势和行业趋势的看法，为与会人员带来了一场视听盛宴。
    
     新集体餐是一个集体发展、合作共赢的时代。面对复杂的经济社会环境，企业只有寻求共同发展，才能在集体用餐领域不断壮大。基于这一理念，广西新冲餐饮服务有限公司总经理李贵、广西恒友绿色产品农业发展有限公司总经理刘国华、广西恒友绿色产品农业发展有限公司总经理龚美贵、广西长河副总经理黄文涛e企业管理咨询有限公司与中国食品联盟广西分会会长金辉签署战略合作协议，加入中国食品国际集团餐饮产业联盟，标志着中国食品联盟在广西地区新篇章的开启。
    
     中国食品智能豆商学院拥有一支强大的资深导师团队和关于集体用餐的前沿新信息。以帮助集团餐饮企业实现价值为己任，努力创新产业发展，不断输出标准，培养行业人才。
    
    
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