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警告:西安市政府食堂3道菜2元,1汤是浪费粮食

来源:中膳团餐 发布时间:2019-02-22 08:42:44 点击次数:234

     桌上的许多菜还剩下食物。
    
     昨天是世界美食日,记者的调查发现,很多餐馆严重浪费食物,在西安的一个政府食堂,自助餐是两元一份。你可以选择三道菜加一份米饭。虽然有一些宣传材料可以阻止浪费,但是仍然有很多人只吃了一半的食物就消失了。(10月16日)
    
     在本报告中,有两点引起了人们的注意。一是2元、3道菜、1汤的低消费。另一个是鼓吹CD-ROM的行动,从娃娃开始。这两点合起来,让人哭笑不得。这似乎也让人明白为什么CD-ROM的行动持续了几年,效果不明显的原因:明显的症状是药错了啊。
    
     当然,孩子们需要养成节约食物、不浪费食物的习惯。但问题是,如果孩子们长大了,他们会在一个代办食堂吃饭,在那里他们可以吃三道菜,两元一汤,所以他们很难不浪费。因为面对几乎不需要花钱的饭菜,人们的价格会下降。有节制的动机需要更多,因为即使他们不能吃东西,也不会带来太大的经济损失。似乎不难理解为什么大多数人不在家浪费。最重要的原因是大米、面条、谷物和油都是以金钱为代价购买的,如果这些柴、米、油、盐、酱、醋和茶不花钱,我想很多家庭会逐渐停止珍惜这些不需要钱的东西。
    
     由于一定的历史因素,政府食堂仍然保留着计划经济时代的传统,把食堂当作职工的福利,把食物当作职工的福利不是问题,但一定要有限度。三菜一汤两元太多,价格太低,失去了调节的作用,因为这样的价格已经过多了,一是社会上没有这样的福利。政府食堂福利的存在给人们带来了一种不公平感。二者,食堂福利不能脱离价格管制,否则会导致浪费或接管更多,只有在价格符合当前消费水平时,或通过补贴等技术手段加以限制,才能保证浪费不会发生。
    
     2元、3道菜、1汤的浪费不仅停留在政府食堂,而且也会带到公共场所,影响周围的人。
    
    
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