你外出时对集体用餐满意吗更不用说你可能不知道，目前集体用餐的标准已经20多年没有改变了！记者调查发现，随着价格水平的不断提高，旅行社在团购中没有利润，为了在不影响团购价格竞争力的前提下满足游客的需求，许多旅行社开始减少团购，而不是减少游客的免费团购。
    
     吃、住、游、游、娱、购是旅游的六大要素，其中食品排名第一，体现了餐饮在旅游中的重要性，但也经常听到一些团员抱怨团餐不好吃：随团旅游，有几顿团餐来来往往是指团餐。伊希斯！_____
    
     1994年，国家出台了《关于加强旅行社餐饮质量管理的意见》，规定旅行社餐饮标准分为三类：经济型、每人不低于30元、四冷（两荞麦）、五热（三荞麦）、一汤、果茶、橙水。以及其他饮料；标准型，每人不低于40元至50元，每桌一粒荞麦；其他菜一模一样；豪华型不低于65元至75元/餐，四冷、八热、一汤水果、啤酒、茶、橙汁等。然而，在过去的20年里，价格一直在上涨，而且价格一直在上涨。旅行社集体用餐的标准仍然是每餐30元。
    
     时间过去了20年。现在，快餐要花15到20元。我们可以从30元的集体用餐标准中得到什么佛山市一名高级导游告诉记者，虽然国家旅游局已经颁布了集体用餐标准，但实际操作始终依赖市场监管。五六年前，一般的集体用餐标准是每餐15元，而今年，一般的集体用餐标准增加到了每餐30元。
    
     当他们报名参加旅游时，他们只关心景点、价格和套餐，但很少关心集体用餐是什么。一家旅行社的负责人给记者算了一笔账。例如，根据一个为期五天的小组，他每天提供三顿饭。如果每顿饭的标准提高10元，团费将增加150元。价格敏感的旅游报社集团最关心的是价格，哪家旅行社更便宜参与其中，如果一家旅行社提高价格，其他旅行社不提高价格，势必失去竞争力，R。旅游者流失问题。记者从佛山市主要旅行社了解到，目前佛山当地旅游市场一般为每餐25-35元，提供8道菜1份汤，白米。旅游者和旅行社签订的旅游合同中，将明确规定团体餐的标准。
    
     旅行社在食品标签上很难赚钱，因为团费的主要支出是在大型交通和酒店上。只要机票能降低0.5%或者酒店便宜1%，就可以盈利数十元。一位知情人士透露，即使今年的餐费涨到30元，很多景点的一张300元的桌子也很难找到愿意提供团体餐标准的餐馆。#p#分页标题#e#
    
     当游客发现餐饮标准太低时，往往会向旅行社或旅游部门投诉，大多数游客都能理解，外出不好吃是正常的。
    
     车间里有传言说导游要带团去餐馆吃饭，餐馆会给导游一个隐性的回扣。既然旅行社没有在食品标签上赚钱，是导游的回扣导致了集体用餐质量的不满意吗
    
     几年来，导游为集体用餐做出了贡献。现在，为了保证服务质量，旅行社购买了全程，而导游根本没有机会获得回扣。一家旅行社的负责人告诉记者，目前有两种旅行社线路，一种是与当地旅行社相连，另一种是自己购买的。当地连接线路，FOOd、住宿地和旅游目的地均负责当地的联系，协会负责选择信誉良好的社区签订协议，导游只需带客人到目的地即可。在旅行社自己购买的过程中，途中用餐地点由旅行社预先购买。格伦斯。餐厅根据餐饮标准向旅行社提供菜单。导游带大家去吃饭后，只有帐单才能签字。活动结束后，旅行社和饭店将结算账单。导游没有机会在餐标上吃回扣。
    
     现在很多单点路线，为了保证食品卫生，都会选择在酒店住宿，大部分的饭菜都是打包带房费的，与旅行社签订合同，没有导游。旅行社一位负责人说，如果客人不满意在旅途中吃集体饭，他可以要求一个格罗。送餐。旅行社集中采购的目的是便于统一运作。
    
     鉴于这种困境，一些旅行社开始尝试一种新的方法——让游客自己吃饭。
    
     过去，每天凌晨2:00都有人打包。也许现在只打包了一顿饭，或者是路上需要的一顿饭，然后给每位客人一个当地的饮食策略，这样客人就可以根据自己的口味来选择自己的食物了。例如，早餐，有些客人想自然入睡时会错过早餐时间。如果旅行社提前给客人买早餐，会造成浪费。例如，晚餐很难调整。与其与不熟悉的团员同桌，不如给游客提供一份食物指南，让他们自己吃，这样更容易满足顾客的胃口，随着价格的不断上涨，预计在30元标准难以制定的情况下，将会有越来越多的非打包旅游。膳食。
    
     值得一提的是，对于热爱美食的消费者，旅行社将定期推出以美食为主题的行程，安排体验当地美食特色，也可以安排厨师带路，比如去年中国南海旅游集团推出的大南食品集团，品尝法式美食，叹息海鲜制作。很多人对食物上瘾，金马国旅创办的潮汕食品集团，一天吃五顿饭，下午喝茶，晚上供应，而且很饱。#p#分页标题#e#
    
     此外，本市部分旅行社还将为同一条线路设计不同等级的旅游线路，对餐饮、住宿、交通等方面的高端出行安排进行升级，集体用餐标准自然提高。
    
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