然而，从今年7月1日起，浙江省11个区的主要城区将永久关闭活禽交易市场。未来，如果我们想在城市里吃鸡和鸭，我们应该习惯于买活鸡和吃白市上市的冷冻鸡。
    
     前天，副省长郑继伟召开了人类感染H7N9禽流感联合防治特别会议。除了禽流感防控的常规部署外，郑继伟反复表示，病毒是在通过正规渠道购买的、符合检疫条件的煮熟的新鲜禽类产品煮熟后很长时间内被杀死的，每个人都可以放心食用。
    
     省领导指示，浙江省人类感染H7N9禽流感联合防控机制办公室以内部光明电力的形式，向全省各级公共部门发出倡议。各职能部门食堂率先食用冷冻鸡鸭，引导人们消费习惯的转变，重建人们食用鸡鸭的信心，实现保障人民生命安全、维护养鸡场（户）经济利益的目标。
    
     此前，2月20日，郑继伟率领省卫生规划委员会、农林工商、食品药品等部门（局、委）负责人赴阜阳调研家禽行业，率先食用鸡（见《2月21日快报》A14版）。
    
     很快，我们中的许多人已经有两个多月没有吃鸡肉了。我们是不是特别缺少了这些味道：白切鸡，嫩而多汁的肉，热而黄的老母鸡汤
    
     到目前为止，活鸡替代冷鸡开始出现，快递公司做了大量的试食实验，并向您报告了实验结果。毫无疑问，那天屠宰的冷鸡的营养价值和味道，但许多人仍然怀疑：
    
     屠宰过程是看不见的。鸡生病了还是健康了冷藏时间多长，如何保证商家不更改屠宰日期标签在食品安全事件频发、农产品信任机制缺失的背景下，公民总是持怀疑态度，不敢接近冷鸡，这不足为奇。
    
     在此期间，特快卷心菜团队游历了全省山川，为杭州居民挑选了一只会飞的当地鸡和鸭，并严格控制屠宰、包装、配送等环节，准备以最快的速度送到您的厨房，只要您去菜市场买菜就快。把小鸡带回家，尽可能快，没时间失去一点美味。
    
    
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