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食堂+用餐,学生午餐安全

来源:中膳团餐 发布时间:2019-02-25 08:51:22 点击次数:319

     如何找到一个让孩子安心吃午饭的地方,是目前很多双亲工作者最关心的问题,记者近日从即墨区教育体育局了解到,为了缓解家长的担忧,区教育体育局采取了标准化食堂建设的模式。离子+餐饮解决学生中午在校午餐问题,即墨市中小学目前已建成标准化食堂136个,正在建设中的食堂44个,7所中小学正在进行午餐搭配试验。
    
     从新学期开始,梅东吉经济新区西园庄小学五年级的小林就很高兴她能在学校的新食堂里吃午饭。我以前送孩子去托管班,但我总是对卫生感到不安。现在学校有了食堂,安全和卫生是保证的。小林的父亲张先生说得很满意。
    
     现场可以看到,新食堂环境优美整洁。面食加工室、主、副食品库、肉类加工室、烹饪区划分清晰。消毒柜、清洁厨房、样品柜齐全,据报道,按照青岛市标准化食堂的要求,学校严格检查采购情况,建立台账,成立由校委员会成员组成的膳食委员会,定期检查学校卫生状况。购买商品,保证饭菜的质量,每天保存饭菜样品,并做好记录。
    
     标准化食堂严格按规定规划设计。环境清洁卫生。设施设备先进。这食物既美味又有营养。家长放心。即墨区教育体育局后勤办主任孙晓道表示,下一步,区教育体育局将与食品药品监督局联合,加强对学校校长、分管副校长和食堂从业人员的整体培训。进一步提高全区学校食堂管理现代化水平。
    
     据了解,从2014年起,即墨区开始实施学校标准化食堂建设。到2017年,共投入4500万元,建设标准化食堂97个,惠及学生49万人,即墨今年又投入2600万元,建设标准化食堂41个,其中39个已完工,其余两个将在本月内完工,满足67多个就餐需求。另外,2019年计划建设的42个标准化食堂已提前到今年,陆续开工建设。
    
     即墨区在大力推进标准化食堂建设的同时,也在城区部分学校开展餐饮项目推广工作,解决学生午餐问题,即墨长江路小学有专门的餐车和工作人员,在学校开学前按时将餐点送到各餐厅。每天中午放哨一次。孩子们下课后可以吃蒸汽餐,本校从今年9月开始,在即墨区教育体育局的协调下,与专业餐饮公司达成合作意向,为学生提供餐饮服务。
    
     目前,即墨区已在1、2、3、4、德信、长江路、28中学等7所市中小学开展了餐配试点工作。全市中小学实现了学校午餐全覆盖,惠及1.2万多名学生,有效解决了学生午餐托管问题。#p#分页标题#e#
    
    
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