-
-
2024-07-09 选择食堂承包商的方法
首先，看承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。其次，是看承包商是否具有成功...
查看详情 +
-
2020-03-20 食堂外包推荐食谱：南瓜鸡肉焖饭
每年到这个时候，该开学的开学，该入职的入职。远离家的孩子更要好好吃饭，需要方便丰富又好吃的菜谱，是时候开启电饭煲快手菜挑战来解救你们了。 南瓜鸡肉饭 鸡腿肉鲜香带着...
-
2020-03-19 食堂承包的好处，你意想不到！已回答
任何一家企业或单位、公司的员工食堂，看似简单却有一套较为复杂的步骤工作，真正做好一个食堂并不简单。一个食堂正常运转，需要管理、采购、物流、厨务人员安排、厨房设备维...
-
2020-03-18 复工后，食堂怎么管理才让人吃得安心？已回答
1.疫情防控期间，单位食堂环节如何防范? (1)保持环境清洁。学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集体用餐单位食堂内的公共接触物品(如水龙头、门把手，台面等)要及时清洗和消毒...
-
2020-03-17 食堂承包经营管理，企业了解这些准没错！已推荐
企业人事行政管理的岗位每天的工作是非常琐碎的，要给职员缴纳五险一金、办理入职离职，还要管理职员的食堂，事情好像很小，却一点都不轻松。如果你想要降低工作强度下，还能...
-
2020-03-16 对团餐你了解有多少？已回答
什么是团餐?团餐和其他餐饮形式分类有什么区别?团餐如何去运营的呢?...
-
2020-01-09 食堂承包三大注意事项，已推荐
食堂承包是近年来兴起的一种创业方式，为各单位、企业统一提供服务管理的一种承包模式。食堂承包往往会面临很多问题，稍不注意就容易造成重大责任事故，所以在做食堂承包之前...
-
2020-01-08 单位食堂托管有什么标准没有？已回答
上海中膳食品科技有限公司拥有经验丰富的各种厨师，能合理编排每周菜单，保证每周菜谱不重复，员工按照自己意愿想吃什么就点什么，想吃多少就打多少，单位食堂托管收费合理。...
-
2020-01-07 团餐的运营模式有哪些？已回答
团餐，就是团体用餐的一种餐饮服务形式的简称，它是一种群体集中膳食管理的新餐饮模式。双方以合约的形式，按双方事先约定的模式和标准以及约定量提供餐饮产品及现场服务，且...
-
2020-01-06 餐饮管理五常法，已推荐
学习五常法旨在：提升 餐饮管理 工作的品质、效率、竞争力、生产形象。 5S概述 常组织。进行分级管理和问题处理，把不要的东西抛掉或回仓。 常整顿。各部门的储存方法和消除到处...
-
2020-01-04 有一个行业叫“团膳” ，已推荐
如果你上班的地方很远，你又不可能天天“下馆子”的时候，你会选择“下餐厅”么?你知道“下餐厅”这种就餐方式的学术用语怎么说么?没错，就是“团膳”。...
