-
-
2024-08-06 食堂承包外包需要注意哪些事项
一、供应商管理资质审查：确保食材供应商具备合法的经营资质和良好的信誉，能够提供符合食品安全标准的食材。索证索票：要求供应商提供每批次食材的合格证明和发票，确保食材来源可追溯。定期评估：定期对供应商进行...
查看详情 +
-
2020-12-11 团餐市场发展的建议和国内团餐的问题
国内团餐企业数量已经超过10万家，国内团餐流水也已上涨到1.4万亿。国内团餐市场增量明显，很多团餐企业年流水已达100亿，不过却连国外团餐企业的1％都不到，依然有着巨大的发展...
-
2020-12-09 团餐行业的发展历程和目前存在的痛点
根据公开的数据显示,团餐业务在今年市场份额和市场规模都将再创新高,接近1.7万亿元,相当于占据了餐饮的1/3的细分行业.那么接下来我们一起来看看团餐行业的发展历程和目前存在的痛...
-
2020-12-09 团餐企业经营类型数据分析以及互联网化和供应链改革
与社会餐饮不同,团餐指在固定的时间,固定的地点,以固定的标准和价格为固定的人群提供食物的一种餐饮形式,在经营、消费、市场等方面有自己的特殊性....
-
2020-12-08 食堂管理的安全操作和食品卫生
如何做好食堂管理,让员工可以在标准化的消费上,感受到良好的就餐体验,是每个企业食堂管理者需要思考的问题.那么接下来我们一起来看看食堂管理的安全操作和食品卫生....
-
2020-12-08 食堂管理要点和制度
食堂管理是企业后勤工作中的重要组成部分,可以说是直接关系到企业员工利益和身心健康的.那么接下来我们一起来看看食堂管理要点和制度....
-
2020-12-07 团餐运作模式有几种，委托和自办的对比
团餐的运作模式不同的方式有哪些？自主经营、内部承办或委托管理、承包管理等等模式。那么对于委托管理和自办的相比较来说，哪个更具有优势？...
-
2020-12-07 团膳经营模式，运营方面的特性
团膳的经营方式是怎样的一个运营理念以及方式？运营方面的特性又体现在哪里？下面小编给大家讲讲“团膳经营模式，运营方面的特性”。...
-
2020-12-04 食堂管理卫生衡量标准，食堂管理公司需要具备什么优势？
食堂是工厂、企业、政府等行业所重视的其中一块区域，那么如果在食堂出现卫生问题那很有可能会牵连很多员工的健康问题，那么如何选择正确的食堂管理公司，其应该要具备什么？...
-
2020-12-04 餐饮管理的好处，餐饮五大趋势
餐饮管理对于企业或工厂等行业来说有哪些好处存在？如今的餐饮对于消费者来说更注重性价比、养生健康。那么餐饮行业的趋势在哪？下面小编给大家讲讲“餐饮管理的好处，餐饮五...
-
2020-12-03 餐饮管理经营范围，需要具备什么资质？
餐饮管理服务可以有不同的经营模式以及范围，政府、医院、企业、工厂都有餐饮管理的身影。那么管理的前提需要具备什么资质？下面小编给大家讲讲“餐饮管理经营范围，需要具备...
