食堂外包推荐食谱:莲子芡实粥的做法

来源：中膳团餐发布时间：2019-02-26 08:47:51 点击次数：360

　　莲子黄芩粥的生产实践

　　原材料：

　　糯米100g，莲子50g。

　　调料品：

　　适量冰糖。

　　实践：

　　糯米洗净。糯米在冷水中浸泡2-3小时。取出糯米，沥干水分。

　　将莲子洗净，用冷水浸泡，取出莲心。

　　往锅里加水。将莲子、鼠尾草、糯米放入锅中。先用高热煮沸，然后用低热煮沸粥。然后煮糖，再煮一会。

　　营养功效

　　莲子补脾、止泻、养心、安神，秦始补脾、补夜。因此，莲子芹石粥经常用于缓解工作压力引起的压力和失眠。

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